puszka.pl - pysznie!

Zupa-krem warzywny bez gotowania, z pomidorem i awokado

Pyszna, bardzo zdrowa i pożywna zupa krem na zimno, szybka w przygotowaniu.


Rodzaj diety: wegańska & RAW

Składniki: dla 2 osób

duży pomidor
1 czerwona papryka
pół cukini zielonej
pół ogórka zielonego (może być cały gruntowy)
pół awokado
pól niedużej czerwonej cebuli
garść świeżego szpinaku
garść natki pietruszki oraz koperku
ząbek czosnku (niekoniecznie)
odrobina świeżego imbiru (niekoniecznie)
pieprz ziołowy

Przygotowanie:

Umyć wszystkie warzywa w zimnej wodzie, następnie pokroić w niedużą kostkę. Można od razu wrzucić wszystko do blendera i zmiksować aż do uzyskania gęstej konsystencji. Ja akurat mam tylko ręczny blender, wiec po kolei, zaczynając od pomidora, miksuję powoli dolewając trochę wody. Jeżeli jest za gęste, dolewam stopniowo więcej wody (250ml - tyle ja dolałam).

Na koniec doprawiamy przyprawami bez chemii (pieprz ziołowy) do smaku i gotowe! Smacznego..:)

Wskazówki i uwagi:

Miska takiej zupy i energia na cały dzień! Oczywiście wszystkie warzywa są surowe - nie gotujemy ich.
Nadesłał(a) martta, dnia: 2010-01-08 18:46:03.492
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: