Soja z pieczarkami w sosie beszamelowym

dania obiadowe

Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

2 szklanki soi gotowanej lub konserwowej
1 szklanka pokrojonych pieczarek
3 łyżki masła lub oleju
3 łyżki mąki
1 szklanka mleka, zwykłego lub roślinnego
sól
1 łyżka soku cytrynowego
natka pietruszki

Przygotowanie:

Pieczarki dusimy na maśle lub oleju.

Z masła, mąki i mleka robimy sos beszamelowy. Mieszając dodajemy pieczarki i soję, dusimy przez 10 min. Doprawiamy do smaku, dodajemy natkę pietruszki.

Nadesłał(a) autor anonimowy, dnia: 2000-09-03 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: na podstawie Soja - roślina XXI wieku (Zielone Brygady)

Twoje zapiski: