Pasta serowa ostro-słodka (z czosnkiem i kukurydzą)
Wyśmienity dodatek do kanapek. Robi furorę nawet wśród niewegetarian, choć pomysł jedzenia chleba z kukurydzą wydaje się niektórym z początku dziwny.
Rodzaj diety: lakto-wege
Składniki:
100 g żółtego sera
pół puszki odsączonej kukurydzy
1 duży ząbek czosnku
trochę majonezu
pół puszki odsączonej kukurydzy
1 duży ząbek czosnku
trochę majonezu
Przygotowanie:
Ser ścieramy, mieszamy ze startym drobno czosnkiem i ziarnami kukurydzy. Dodajemy majonezu na oko, tak aby się kleiło. Nie potrzeba już tego niczym przyprawiać. Pasta jest gotowa do spożycia.
Wskazówki i uwagi:
Tuż po przygotowaniu ziarna kukurydzy nie przylegają zbyt mocno do sera i pasta się rozpada. Problem rozwiązuje się po tym jak pasta spędza jakiś czas w lodówce - tworzy już wtedy zwartą masę.
Przechowywać w zamkniętym szczelnie opakowaniu aby nie wysychała.
Przechowywać w zamkniętym szczelnie opakowaniu aby nie wysychała.
Twoje zapiski: