puszka.pl - pysznie!

Omlet z soją, cebulą i pomidorami


Rodzaj diety: ovo-wege

Składniki:

2 szklanki soi gotowanej lub konserwowej
duża cebula
4 pomidory
zielony szczypior cebuli
3 jajka
sól
pieprz
oregano
2 łyżki oleju do smażenia

Przygotowanie:

Na oleju podsmażamy drobno pokrojoną cebulę i soję. Mieszając dodajemy pokrojone pomidory wraz z przyprawami, zalewamy rozbełtanymi jajkami i pozostawiamy pod przykryciem do zagęszczenia.

Na talerzu dekorujemy różnymi jarzynami. Podajemy z chlebem i tostami.
Nadesłał(a) autor anonimowy, dnia: Sep 3, 2000
Źródło/autor przepisu: Soja - roślina XXI wieku (Zielone Brygady)

Twoje zapiski: