Jogurt domowy, naturalny lub owocowy
Domowy sposób na rozmnożenie jogurtu.
Rodzaj diety: lakto-wege
Składniki:
1 litr mleka
50 ml jogurtu z żywymi kulturami bakterii
dowolne owoce z wyjątkiem kiwi (opcjonalnie)
50 ml jogurtu z żywymi kulturami bakterii
dowolne owoce z wyjątkiem kiwi (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Po zagotowaniu schładzamy mleko do temperatury ok. 40°C. Dodajemy jogurt i zostawiamy na 12 godzin w termosie lub w ciepłym miejscu (np. w pobliżu kaloryfera).
Po upłynięciu tego czasu odlewamy trochę serwatki (w zależności od tego, jaki gęsty chcemy mieć jogurt), dodajemy zmiksowane owoce i studzimy w lodówce.
Po upłynięciu tego czasu odlewamy trochę serwatki (w zależności od tego, jaki gęsty chcemy mieć jogurt), dodajemy zmiksowane owoce i studzimy w lodówce.
Wskazówki i uwagi:
Gotowy jogurt trzymamy w lodówce.
Nadesłał(a) pat,
dnia: 2000-09-02 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Wegetariańska książka kucharska (serwis już nie istnieje)
Źródło/autor przepisu: Wegetariańska książka kucharska (serwis już nie istnieje)
Twoje zapiski: