Ogórki chilli do słoików
Smak tych ogórków jest nie do opisania. Kto nie spróbuje, nie zrozumie :)
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
2 kg ogórków gruntowych
2 główki czosnku
1/2 szklanki oliwy
1 szklanka octu
3/4 szklanki cukru
4 łyżki soli
3 łyżki chili
2 główki czosnku
1/2 szklanki oliwy
1 szklanka octu
3/4 szklanki cukru
4 łyżki soli
3 łyżki chili
Przygotowanie:
Ogórki pokroić na plasterki razem ze skórką, zasypać 2 łyżkami soli, nakryć w naczyniu talerzykiem i zostawić na kilka godzin, żeby puściły sok.
Po tym czasie odlać sok i dodać do ogórków przeciśnięty czosnek. Osobno przygotować zalewę - wszystkie pozostałe składniki wymieszać i zagotować, po czym wlać do ogórków. Pakować to do słoiczków, słoiki gotować po pięć minut.
Po tym czasie odlać sok i dodać do ogórków przeciśnięty czosnek. Osobno przygotować zalewę - wszystkie pozostałe składniki wymieszać i zagotować, po czym wlać do ogórków. Pakować to do słoiczków, słoiki gotować po pięć minut.
Nadesłał(a) kordonia,
dnia: 2009-09-02 14:27:26.579
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Twoje zapiski: