Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
1 szkl. dojrzałych, słodkich malin
ok. 1 szkl. wody (dla dzieci najlepiej mineralnej)
2-3 łyżeczki glukozy spożywczej (może tez być oczywiście fruktoza, zwykły cukier albo słód)
3 czubate łyżeczki mąki ziemniaczanej (łyżeczka na każde 100 ml uzyskanego przecieru)
Przygotowanie:
Maliny starannie przebierz, umyj, zalej połową szklanki wody i zagotuj na małym ogniu. Przetrzyj całość przez gęste sito, dodaj glukozę, rozmieszaj i znów zagotuj.
Gdy przecier będzie wrzał, dolewaj cienką strużką mąkę ziemniaczaną rozprowadzoną w pozostałej ilości wody, całość intensywnie mieszaj aż do zgęstnienia. Podawaj ostudzone, ale nie zimne.
Twoje zapiski: