|
Fava - grochowa pasta do pieczywa
Ja tam lubię pasty z grochu :) Wcześniej zazw. jadłam puree z dodatkiem m.in. majeranku, ale doszłam do wniosku że czas na zmiany :) Fava to potrawa z kuchni greckiej.
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
Składniki:
dla 4 osób
żółty groch łuskany (100 g)
1 szkl. oliwy
sól
pieprz
listek laurowy
sok z jednej cytryny
czerwona cebula pokrojona w drobną kostkę
1 szkl. oliwy
sól
pieprz
listek laurowy
sok z jednej cytryny
czerwona cebula pokrojona w drobną kostkę
Przygotowanie:
Ugotować groch do zupełnej miękkości w osolonej wodzie z listkiem laurowym. Odcedzić, wyjąć listek. Groch utrzeć na pastę w malakserze lub ręcznie drewnianym tłuczkiem. W czasie ucierania wlewać oliwę i sok z cytryny, doprawić pieprzem i solą. Podawać do chleba posypane cebulą.
Nadesłał(a) ~xoa,
dnia: 2009-07-14 22:25:38.116
Źródło/autor przepisu: Agnieszka Kręglicka, ugotuj.to
Źródło/autor przepisu: Agnieszka Kręglicka, ugotuj.to
Twoje zapiski: