bulion warzywny - jaki kto lubi, u mnie przygotowany zgodnie z zasadami Kuchni Pięciu Przemian, zawsze z dodatkiem tymianku i lubczyku
szparagi
ziemniaki
marchew
seler (korzeń i liść)
pietruszka (korzeń i nać)
sól
pieprz czarny
lubczyk
Przygotowanie:
Warzywa (z wyjątkiem szparagów i ziemniaków) kroję we wstążki skrobaczką do jarzyn, ziemniaki w kostkę. Pokrojone w kawałki szparagi podgotowuję wcześniej na parze (i wykorzystuję wodę stamtąd).
Gotuję do miękkości, doprawiam wedle upodobań.
Nadesłał(a) ewa_z_drzewa,
dnia: 2009-06-14 21:44:16.199
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.