1 kg ogórków gruntowych
2 cebule
olej do smażenia
0,5 l przecieru pomidorowego
3 ząbki czosnku
sól
cukier
Przygotowanie:
Ogórki ucieramy na tarce o grubych oczkach lub kroimy w kostkę. Cebule kroimy w kosteczkę, podsmażamy na oleju, ale tylko do zeszklenia się, dorzucamy ogórki i smażymy aż zrobią się przezroczyste. Wtedy dodajemy przecier, zgnieciony czosnek, szczyptę cukru, szczyptę soli i gotowe!
Nadesłał(a) Wanieczek,
dnia: 2009-06-01 11:39:37.299
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.