Brokuła gotujemy w osolonej wodzie około 13 minut. W tym samym czasie gotujemy makaron.
Smażymy cebulę. Kiedy jest lekko zarumieniona, oprószamy ją 2 łyżeczkami mąki, smażymy chwilkę. Dodajemy 1,5 szklanki bulionu i trzymamy do zagotowania. Wlewamy śmietankę, gotujemy. Dodajemy większość żółtego sera, mieszamy powoli aż się rozpuści. Na koniec dodajemy przeciśnięty czosnek.
Makaron mieszamy z brokułami. Umieszczamy w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem, po czym polewamy wszystko sosem i posypujemy żółtym serem.
Wstawiamy do piekarnika ustawionego na 200 stopni na około 25 minut. Gotowe.
Nadesłał(a) ~Martuś!,
dnia: 2009-05-25 11:06:34.437
Źródło/autor przepisu: Asia