Amarantus pieczony z marchewką, porem i innymi warzywami
Rodzaj diety: lakto-wege
Składniki:
200 g amarantusa (nasion)
3/4 l wody
sól
margaryna, masło lub olej do smażenia
3 marchewki
3 pory
100 g innych warzyw
tymianek
3/4 l wody
sól
margaryna, masło lub olej do smażenia
3 marchewki
3 pory
100 g innych warzyw
tymianek
Przygotowanie:
Amarantus ugotować wg przepisu podstawowego, czyli na małym ogniu przez 15 minut.
Warzywa umyć i pokroić w kostkę. Udusić krótko w brytfannie (czyli podpiec pod przykryciem). Wymieszać amarantus z warzywami, tymiankiem i szczyptą soli. Zostawić w piecu na ok. 10 minut i podawać.
Równie dobrze można przygotować wersję smażoną / duszoną na patelni.
Warzywa umyć i pokroić w kostkę. Udusić krótko w brytfannie (czyli podpiec pod przykryciem). Wymieszać amarantus z warzywami, tymiankiem i szczyptą soli. Zostawić w piecu na ok. 10 minut i podawać.
Równie dobrze można przygotować wersję smażoną / duszoną na patelni.
Nadesłał(a) autor anonimowy,
dnia: 2000-09-01 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: na podstawie Szarłat - strony firmy oferującej produkty z amarantusa
Źródło/autor przepisu: na podstawie Szarłat - strony firmy oferującej produkty z amarantusa
Twoje zapiski: