400 g cykorii
2 małe cebule
200 g ananasa w kawałkach
rzeżucha, koperek, pietruszka
4 łyżki poppingu z amarantusa
Sos sałatkowy: 3 łyżki kwaśnej śmietany
sok z cytryny
miód do smaku
sól, pieprz
Przygotowanie:
Sos sałatkowy: Śmietanę wymieszać z sokiem z cytryny, miodem, solą i pieprzem.
Cykorię umyć i wydrążyć gniazda oraz pokroić w drobne paski. Dodać drobno posiekaną cebulę, ananas, amarantus i zioła. Polać sosem sałatkowym i wymieszać.
Nadesłał(a) autor anonimowy,
dnia: 2000-09-24 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Szarłat - strona firmy oferującej produkty z amarantusa