puszka.pl - pysznie!

Brokułowo-serowy sos do makaronu

Bardzo proste, szybkie i pyszne danie na obiad:)


Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki: dla 2 osób

pół brokuła
2 ząbki czosnku
oliwa do smażenia
sól
pieprz
oregano
bazylia
starty ser (np. mozarella)

Przygotowanie:

Ugotować brokuła. W przypadku nieposiadania blendera (tak jak ja) należy go rozgotować i rozgnieść widelcem na papkę, a jeśli macie blender, to zmiksować.

Czosnek pokroić drobno i podsmażyć na oliwie. Papkę brokułową wrzucić do czosnku, dodać przyprawy do smaku i niech się chwilkę to razem poddusi pod przykryciem.

Na finiszu posypać naszą papkę startym serem i dokładnie wymieszać do rozpuszczenia sera. Podawać z makaronem. Smacznego:)

Wskazówki i uwagi:

Jeśli sos byłby za gęsty, należy dodać trochę wody podczas duszenia na patelni, PRZED dodaniem sera.
Nadesłał(a) chioma, dnia: May 15, 2009
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: