Wegańskie tosty francuskie
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
chleb, może być nie pierwszej świeżości
woda
mąka z ciecierzycy
sól
pieprz
ew. inne przyprawy - np. curry, papryka, co kto lubi
olej do smażenia
woda
mąka z ciecierzycy
sól
pieprz
ew. inne przyprawy - np. curry, papryka, co kto lubi
olej do smażenia
Przygotowanie:
Rozrabiamy mąkę z ciecierzycy z ciepłą wodą (najlepiej w głębokim talerzu, żeby było łatwo moczyć), tak żeby powstało coś o konsystencji jajka. Przyprawiamy.
Taplamy w tym kromki chleba (dłuższą chwilę, żeby dobrze nasiąkły) i smażymy na patelni. Lepiej smażyć najpierw na małym ogniu, a potem zwiększyć, żeby dobrze się przesmażyło w środku, a nie spaliło na wierzchu. Dobrze smakują podane z keczupem.
Taplamy w tym kromki chleba (dłuższą chwilę, żeby dobrze nasiąkły) i smażymy na patelni. Lepiej smażyć najpierw na małym ogniu, a potem zwiększyć, żeby dobrze się przesmażyło w środku, a nie spaliło na wierzchu. Dobrze smakują podane z keczupem.
Wskazówki i uwagi:
W oryginalnej wersji tosty francuskie tapla się też w mleku - można spróbować użyć mleka sojowego, ale nie jest to konieczne.
Nadesłał(a) justinexxx,
dnia: 2008-04-19 20:20:17.491
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Twoje zapiski: