puszka.pl - pysznie!

Wegańskie tosty francuskie


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

chleb, może być nie pierwszej świeżości
woda
mąka z ciecierzycy
sól
pieprz
ew. inne przyprawy - np. curry, papryka, co kto lubi
olej do smażenia

Przygotowanie:

Rozrabiamy mąkę z ciecierzycy z ciepłą wodą (najlepiej w głębokim talerzu, żeby było łatwo moczyć), tak żeby powstało coś o konsystencji jajka. Przyprawiamy.

Taplamy w tym kromki chleba (dłuższą chwilę, żeby dobrze nasiąkły) i smażymy na patelni. Lepiej smażyć najpierw na małym ogniu, a potem zwiększyć, żeby dobrze się przesmażyło w środku, a nie spaliło na wierzchu. Dobrze smakują podane z keczupem.

Wskazówki i uwagi:

W oryginalnej wersji tosty francuskie tapla się też w mleku - można spróbować użyć mleka sojowego, ale nie jest to konieczne.
Nadesłał(a) justinexxx, dnia: Apr 19, 2008
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: