1/4 kg szpinaku świeżego (w ostateczności może być mrożony)
200 g twarogu albo tofu
oliwa
ząbek czosnku
sól
pieprz
kolendra mielona
Przygotowanie:
Gotujemy liście szpinaku, następnie dobrze odcedzamy, wręcz wyciskamy sok. Liście kroimy, ser rozduszamy widelcem, mieszamy, dodajemy oliwę (jej ilość uzależniam od tłustości twarogu) i przyprawy. I gotowe!
Nadesłał(a) daffnia,
dnia: 2008-04-11 19:58:52.985
Źródło/autor przepisu: wg własnej receptury