puszka.pl - pysznie!

Gorący talerz brokułów

Brokuły z kaszą na gorąco


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 2 osób

tłuszcz do smażenia
cebula: 4 sztuki średnie (ale można mniej lub więcej - w zależności od upodobań)
paczka brokułów mrożonych (czyli ok. 450-500 g)
torebka kaszy gryczanej (czyli ok. 100 g)
sól, pieprz, opcjonalnie inne przyprawy

Przygotowanie:

Jednocześnie ugotować w osobnych garnkach kaszę gryczaną (ok. 15 min) oraz brokuły (ok. 5 min) w osolonej wodzie.
W czasie gdy kasza i brokuły będą się gotować, posiekać cebulę i zeszklić ją na dużej patelni.

Gdy cebula będzie już miękka, wrzucić napatelnię odsączoną i ugotowaną kaszę i brokuły. Chwilę podsmażać całość, mieszając. Jeść na gorąco.

Wskazówki i uwagi:

Mnie to smakuje z samą solą (i ew. pieprzem), ale można dodać też inne przyprawy według uznania. Danie jest rozgrzewające i syte :)
Nadesłał(a) Zulejka, dnia: Mar 29, 2008
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: