Duszona dynia z pomidorami i sosem śmietanowym
Rodzaj diety: lakto-wege
Składniki:
80 dag dyni
50 dag pomidorów
olej do smażenia
sól
pieprz
cukier
sos śmietanowy:
cebula
łyżka mąki
2 łyżki śmietany
50 dag pomidorów
olej do smażenia
sól
pieprz
cukier
sos śmietanowy:
cebula
łyżka mąki
2 łyżki śmietany
Przygotowanie:
Dynię obieramy, kroimy na małe kawałki, zalewamy wrzącą wodą, dodajemy trochę oleju i powoli gotujemy.
Przyrządzamy sos: na rozgrzany olej wrzucamy drobno pokrojoną cebulę, dusimy do miękkości, dodajemy mąkę, podsmażamy. Do zasmażki dodajemy wywar z dyni i śmietanę.
Pomidory parzymy i obieramy ze skórki, kroimy w cząstki. Do miękkiej dyni dodajemy sos, pomidory i przyprawy.
Przyrządzamy sos: na rozgrzany olej wrzucamy drobno pokrojoną cebulę, dusimy do miękkości, dodajemy mąkę, podsmażamy. Do zasmażki dodajemy wywar z dyni i śmietanę.
Pomidory parzymy i obieramy ze skórki, kroimy w cząstki. Do miękkiej dyni dodajemy sos, pomidory i przyprawy.
Nadesłał(a) Rena,
dnia: 2000-08-27 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: "Kuchnia a uroda" Wanda Kosiorek, Agencja Wydawniczo-Usługowa "Emilia"
Źródło/autor przepisu: "Kuchnia a uroda" Wanda Kosiorek, Agencja Wydawniczo-Usługowa "Emilia"
Twoje zapiski: