Risotto z papryką i kostką sojową
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
Składniki:
dla 3 osób
- 3 duże papryki kolorowe - zółta, zielona, czerwona
- 3 duże cebule
- połowa lub 2/3 opakowania kostki sojowej (wg własnego uznania)
- 3 paczki ryżu (może być brązowy lub żółty)
- sól, pieprz, olej
- 3 duże cebule
- połowa lub 2/3 opakowania kostki sojowej (wg własnego uznania)
- 3 paczki ryżu (może być brązowy lub żółty)
- sól, pieprz, olej
Przygotowanie:
- kroimy cebulę w kostkę i wrzucamy na rozgrzaną patelnię, jak będzie szlkista i lekko przysmażona dorzucamy do niej pokrojone w większą kostkę papryki, dodajemy sól i pieprz do smaku i wszystko dusimy aż papryka będzie miękka (15-20 minut)
- w międzyczasie gotujemy kostkę sojową (np. w Warzywku) tak jak to jest napisane na opakowaniu (15 minut)
- w tym samym czasie gotujemy ryż
Gdy wszystko będzie gotowe bierzemy duża miskę bądź jakieś naczynie żaroodporne i wrzucamy kolejno ryż, wcześniej odsączoną kostkę sojową i farsz. Wszystko dobrze mieszamy i ewentualnie dodajemy sól i pieprz.
Smacznego :)
- w międzyczasie gotujemy kostkę sojową (np. w Warzywku) tak jak to jest napisane na opakowaniu (15 minut)
- w tym samym czasie gotujemy ryż
Gdy wszystko będzie gotowe bierzemy duża miskę bądź jakieś naczynie żaroodporne i wrzucamy kolejno ryż, wcześniej odsączoną kostkę sojową i farsz. Wszystko dobrze mieszamy i ewentualnie dodajemy sól i pieprz.
Smacznego :)
Wskazówki i uwagi:
Danie to można podawać również na zimno.
Nadesłał(a) ~laura,
dnia: 2007-08-19 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Twoje zapiski: