puszka.pl - pysznie!

Pasta soczewicowo - groszkowo - fasolowo - pieczarkowa


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

soczewica - 2 szklanki
groszek zielony - 1 puszka
fasola biała - 1 puszka
pieczarki - 30 dkg
2-3 średnie cebule
olej
przyprawy wg uznania

Przygotowanie:

Najpierw gotujemy soczewicę przez pół godziny, solimy pod koniec gotowania (można też użyć soczewicy z puszki, wtedy jej nie gotujemy). W międzyczasie kroimy cebule i pieczarki i smażymy na patelni z olejem i przyprawami tak, aby pieczarki były zarumienione i miękkie, a cebula szklista. Potem zostawiamy na chwilę soczewicę, pieczarki i cebulę do wystudzenia. Następnie mieszamy wszystkie składniki w misce razem z groszkiem i fasolą (można posypać trochę kaszą manną) i mielimy blenderem do uzyskania jednolitej masy. Pastę używamy do smarowania chlebka. Smacznego!
Nadesłał(a) moli monster, dnia: Jan 18, 2007
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: