puszka.pl - pysznie!

Plastry ziemniaków zapiekane w sezamie z dipem białym


Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki:

ziemniaczki
olej (rodzaj według upodobania)
ziarna sezamu

piekarnik i blaszka + folia do pieczenia :)

ilość składników zależy od zdolności przerobowej konsumentów :)))

Dip:
jogurt kozi,
zioła prowansalskie, sok z cytryny, sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Ziemniaki obieramy, kroimy w plasterki o grubości ok. 5 mm.
2. Przygotowujemy blaszkę do piekarnika - wyściełamy ją papierem lub folią do pieczenia.
3. Do małej miseczki nalewamy trochę oleju.
4. Na talerzyku wysypujemy ziarna sezamu.

Plasterki ziemniaków moczymy najpierw w oleju, a następnie "panierujemy" w ziarnach sezamu i układamy na blaszcze. Wkładamy do piekarnika. Pieczemy do momentu, kiedy ziarna lekko się podrumienią. Mnie zajmuje to ok. pół godzinki, kiedy wkładam blaszkę do zimnego piekarnika.

W międzyczasie przygotowujemy dip:
Mieszamy wszystkie składniki, dodając wedle uznania i preferencji przyprawy i sok z cytryny.

Pycha!

Wskazówki i uwagi:

Zamiast z dipem, ziemniaczki można podawać ze szpinakiem lub innymi dodatkami.
Nadesłał(a) liley, dnia: Apr 18, 2006
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: