Naleśniki z brokułami (farsz) lub brokułowy sos do makaronu
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
torebka mrożonych brokułów
2 kostki bulionu lub bulion w proszku (ja używam Knorra "z oliwą i bazylią do ryżu i makaronu", ale on nie jest wege)
Przygotowanie:
Usmażyć zwykłe naleśniki. Najważniejsze jest nadzienie: torebka mrożonych brokułów i 2 kostki bulionu. Brokuły ugotować w wodzie z kostkami i ugnieść na purre. Naleśniki nadziewać i zawijać.
Z tym purre można podawać dowolny makaron. Należy tylko zrobić luźniejszy, mniej gęsty sos.
Twoje zapiski: