puszka.pl - pysznie!

Musztarda domowa

Przepis nie został jeszcze przeze mnie sprawdzony, więc proszę o komentarze i uwagi.


Rodzaj diety: wegańska+miód

Składniki: dla 3 osób

3 łyżki gorczycy białej
1 łyżka cukru
1 łyżka octu winnego
1 łyżka oliwy
2 ząbki czosnku
sól do smaku

Przygotowanie:

Gorczycę utłuc z cukrem. Zaparzyć ją 2-3 łyżkami wrzącej wody i ucierać tłuczkiem. Dodać gorący ocet, oliwę, zmiażdżony czosnek, doprawić solą i ucierać dalej przez kilka minut. Przełożyć do słoika, szczelnie zamknąć i odstawić na kilka dni, aby dojrzała.
Nadesłał(a) autor anonimowy, dnia: Feb 19, 2006
Źródło/autor przepisu: http://www.prymat.pl/przepisy.php?inf=556

Twoje zapiski: