"Żurek" z ziemniaków i maślanki
Zupa jest pyszna i tania :) Przepis pochodzi od mojej babuni i ma jeszcze jeden plus - NIEZWYKLE trudno coś w nim zepsuć :)
Rodzaj diety: lakto-wege
Składniki:
dla 4 osób
1 cebula
ziemniaki
1 litr maślanki
1 łyżka mąki
sól
czosnek
ew. koperek, pietruszka
Przygotowanie:
Gotujemy cebulę (całą) w osolonej wodzie. W tym samym czasie kroimy ziemniaki w kostkę, wsypujemy do garnka i gotujemy dalej, aż zmiękną.
W szklance mieszamy część maślanki z łyżką mąki, łączymy z resztą, wlewamy do zupy. Dodajemy czosnek, można też dodać np. koperek, pietruszkę.
Twoje zapiski: