puszka.pl - pysznie!

Kalafior w sosie serowym (mmm...)

Jak robiłam to pierwszy raz, to trochę się bałam, czy będzie zjadliwe, ale jest naprawdę pychotne:)


Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki: dla 3 osób

średni kalafior
łyżka masła
łyżka mąki
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki startego sera żółtego
przyprawy(do smaku:sól, pieprz)

Przygotowanie:

kalafior podzielić na małe różyczki, zalać wrzątkiem i gotować, aż będą miękkie (10-12 min)
w garnku rozpuścić łyżkę masła i mieszając połączyć z mąką. Wlać mleko i gotować, aż zgęstnieje. Wtedy dodać ser, przyprawić i wymieszać. Miękki kalafior odcedzić i włożyć do garnka z sosem. Wymieszać i gotować, aż sos ponownie zawrze.
Nadesłał(a) ~katka, dnia: May 31, 2009
Źródło/autor przepisu: taka mała książeczka "Kuchnia wegetariańska" (bez autora)

Twoje zapiski: