puszka.pl - pysznie!

Ciasto kakaowo-jogurtowe z wiśniami (bez tłuszczu)

Ciasto jest mięciutkie, pięknie pachnie i pozbawione tłuszczu,
a co najważniejsze jest PYSZNE i zawsze wychodzi :-) Życzę smacznego!



Rodzaj diety: lakto-ovo-wege

Składniki: blaszka 30x20 cm

2 jajka
1 szklanka cukru (125 g)
150 g jogurtu naturalnego
1,5 szklanki mąki (150 g)
2 duże łyżki kakao lub 200 g gorzkiej czekolady
1 łyżeczka (z czubkiem) proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
500 g wiśni (surowe bez pestek lub ze słoika, również bez pestek, odsączone z soku)

Przygotowanie:

Piekarnik rozgrzać do 180°C. Żółtka oddzielić od białek. Żółtka utrzeć z cukrem, następnie wlać jogurt i wymieszać na piankę. Przesianą przez sitko mąkę wymieszać z kakao, proszkiem, cynamonem i stopniowo wsypywać do "żółtek". Na końcu ubić pianę z białek i delikatnie wmieszać w ciasto.

Całość przelać na blaszkę (30x20 cm), na wierzch wyłożyć wiśnie. Wstawić do piekarnika i piec około 30-40 minut (po pół godzinie sprawdzić patykiem).

Wskazówki i uwagi:

Ciasto mieszamy mikserem. Zamiast kakao można dać startą gorzką czekoladę (200 g).
Nadesłał(a) inley, dnia: 2005-09-07 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: przepis od siostry (jej pomysł)

Twoje zapiski: