puszka.pl - pysznie!

Sconesy z dyni

Potrawa australijska, szybka do zrobienia z pysznym efektem :) Są to ciastka (bułki) do popołudniowej herbatki. Jeść od razu po upieczeniu - najlepiej smakują ciepłe z domową bitą śmietaną i dżemem (razem).


Rodzaj diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

30 g masła
2 łyżki cukru
1/2 szklanki zmiksowanej dyni
1 jajko
1/2 szklanki mleka
2 i 1/2 szklanki mąki
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Przygotowanie:

Rozgrzać piec do 220 st. C. Wymieszać w misce masło z cukrem i dodać do niego dynię, delikatnie ubite jajko i mleko. Wolno dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, cały czas mieszać aż forma stanie się 'ubita':)

Rozłożyć na stolnicy i rozwałkować ciasto na ok. 2 cm grubości i wyciąć kółeczka średnicy 4/5 cm. Położyć na natłuszczonej blasze i piec ok. 10/12 minut.
Nadesłał(a) nawojka, dnia: Sep 7, 2005
Źródło/autor przepisu: moja mama :)

Twoje zapiski: