puszka.pl - pysznie!

Cukiniowe łódeczki faszerowane kaszą z warzywami i żółtym serem


Rodzaj diety: lakto-ovo-wege

Składniki: dla 4 osób

4 cukinie
kasza gryczana lub perłowa
pieczarki
cebulka
dowolne warzywka
bułka tarta
jajko
ser żółty
tłuszcz do smażenia

Przygotowanie:

Cukinie przekroić wzdłuż, wydłubać środek. Kaszę ugotować.
Pieczarki umyć, obrać i pokroić, podobnie jak pozostałe warzywa. Wszystko to podsmażyć na patelni.

Kaszę wymieszać z usmażonymi warzywami, dodać trochę bułki tartej, wbić jajko i dodać część startego żółtego sera. Faszerować tym cukinie, na wierzch posypać resztą sera. Zapiec w piekarniku. SMACZNEGO! :)
Nadesłał(a) Aquedita, dnia: 2005-08-10 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: