Makaron i ziemniaki (makaron z sosem z ziemniaków)
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
dla 6 osób
400 g krótkiego makaronu
600 g ziemniaków
cebula
olej do smażenia
przecier pomidorowy
sól
pieprz
Przygotowanie:
Obieramy i kroimy na drobną kostkę ziemniaki. Cebulę drobno siekamy i rumienimy w dosyć dużym rondelku. Następnie łączymy ją z przecierem pomidorowym, dodajemy sól i pieprz do smaku, mieszając co jakiś czas.
Ziemniaki łączymy z całością masy, zalewamy całość wodą tak, aby przykryła ona wszystkie składniki i w dalszym ciągu gotujemy na małym ogniu aż do chwili ugotowania się ziemniaków.
Tak przygotowanym sosem polewamy obficie ugotowany w osobnym garnku makaron. Smacznego!
Twoje zapiski: