puszka.pl - pysznie!

Brokuły w sosie serwoym


Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki:

• 2 klasyczne opakowania (kostki) serka topionego (bez dodatków)

• 1 brokuł

• makaron spaghetti - dla dwóch osób oczywiście

• łyżka masła

• odrobinka białego wina np. reńskie

Przygotowanie:

1. Ugotować brokuł aldente (uwaga, zbyt miękki brokół rozlatuje się w sosie!!), ugotować makaron.

2. Masło rozgrzać w płytkim, dużym garnku (coś a'la patelnia), dodać serek topiony, roztopić go, dodać wino, na tyle, aby całość miała dość gęstą konsystencję.

3. Gdy już cały ser dokładnie się roztopi i wymiesza z winem dodać pokrojony brokuł, całość wymieszać by brokuł dokładnie pokrył się serem, dodać ugotowany makaron, ponownie wymieszać i gotowe.

4. Talerz można ozdobić listkiem bazylii, przyprawiać wedle gustu, choć nie polecam przypraw zbyt ostrych i nadających swój kolor. SMACZNEGO :)
Nadesłał(a) autor anonimowy, dnia: Jun 22, 2005
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: