Kotlety mielone z kapusty
Rodzaj diety: ovo-wege
Składniki:
• 1 kg kapusty białej
• 100 g tłuszczu do smażenia
• 6 łyżek kaszy manny
• 1 łyżeka bułki tartej
• 2-3 cebule
• 2 jaja
• sól, pieprz, cukier, curry do smaku
• 100 g tłuszczu do smażenia
• 6 łyżek kaszy manny
• 1 łyżeka bułki tartej
• 2-3 cebule
• 2 jaja
• sól, pieprz, cukier, curry do smaku
Przygotowanie:
. Kapustę oczyścić, opłukać, podzielić na 4 części, zalać wrzątkiem z dodatkiem cukru,zagotować pod przykryciem. Następnie odkryć na chwilę i gotować pod przykryciem do półmiękkości. Wyjąć z wody, ostudzić, odsączyć, wyciąć głąb zemleć. Cebulę obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, usmażyć,wymieszać z kapustą, jajami i kaszą manną, doprawić
2. Z przygotowanej masy formować w tartej bułce owalne kotleciki. Smażyć z obu stron na silnie rozgrzanym tłuszczu na jasnozłoty kolor. Podawać z ziemniakami surówkami i ostrymi sosami.
2. Z przygotowanej masy formować w tartej bułce owalne kotleciki. Smażyć z obu stron na silnie rozgrzanym tłuszczu na jasnozłoty kolor. Podawać z ziemniakami surówkami i ostrymi sosami.
Nadesłał(a) autor anonimowy,
dnia: 2005-06-30 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Twoje zapiski: