puszka.pl - pysznie!

Wiosenna zupa z kapusty, marchewki i kalarepki z ziemniakami


Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki: dla 4 osób

0,5 główki młodej kapusty
pęczek młodej marchewki
1 kalarepa
15 małych młodych ziemniaczków
pęczek koperku

0,5 kostki masła
2,5 l wody
sól
pieprz
250 ml śmietany 18%

Przygotowanie:

Kapustę szatkujemy, marchewkę i kalarepkę kroimy w kostkę.

Masło rozpuszczamy w garnku, wrzucamy wszystkie warzywa oprócz koperku i chwilę je dusimy. Zalewamy wodą, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotujemy aż warzywa zmiękną.

Na końcu dodajemy śmietanę i koperek.
Nadesłał(a) autor anonimowy, dnia: Jun 23, 2005
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: