puszka.pl - pysznie!

Something like jajecznica - na ostro!


Rodzaj diety: ovo-wege

Składniki: dla 1 osoby

30 g kostki sojowej ( 1/5 opakowania)
3 jaja
1 mała cebula lub 1/2 dużej
1 pomidor
1 suszona papryczka chilli
oliwki zielone (z papryką)
4 lub 5 łyżek oleju
sól
pieprz
inne przyprawy do smaku - według uznania

Przygotowanie:

Kostkę sojową gotować przez 5 min. w mocno przyprawionym bulionie, dobrze odsączyć. Pomidora sparzyć, obrać ze skórki i pokroić. Oliwki przeciąć na pół, chilli i cebulę drobniutko posiekać.

Na patelni rozgrzać olej. Cebulkę oraz kostkę sojową przypiekać na wolnym ogniu na złoty kolor. Następnie wrzucić pomidora, oliwki, chilli i wbić jajka. Mieszać przez kilka minut. Doprawić do smaku. Można dodać żółty ser.
Nadesłał(a) mortis_signa, dnia: Apr 6, 2005
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: