Pasta "Trzy ziarna"

Soję należy moczyc 12 godz. następnie odcedzić, zalać świerzą wodą i gotowac ok. 30 min (aby ziarna zmiękły). Ponownie odcedzamy soję i mielimy całość w maszynce do mięsa (można tę czynność powtórzyć dwa razy, wtedy pasta będzie bardziej jednolita i drobniejsza). Do zmielonej soji dodajemy ziarna dyni, słonecznika, natkę pietruszki oraz 2-3 łyżki oliwy, calość mieszamy. Następnie dodajemy musztardę lubi ketchup tyle aby uzyskać jednolią masę, sól i pieprz do smaku. Na koniec wszystko dokładnie mieszamy i możemy podawać z pieczywem lub użyć pasty jako farszu np. do pierogów. Polecam !!

Przepis na Pastę "Trzy ziarna" można dowolnie modyfikować, jednak jej wyjątkowy smak kryje się w połączeniu ziaren soji, dyni i słonecznika, dlatego polecam wypróbować własnie tę wersję pasty.