Sałatka "grzybek" (z boczniakami i brokułami)
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
dla 2 osób
25 dag boczniaków
2 czerwone cebule
kilka brokułów
5 suszonych moreli
sól
tymianek
łyżka oleju do smażenia
Przygotowanie:
Brokuły zblanszować (króciutko obgotować w wodzie). Cebulę pokroić w krążki, zaparzyć. Grzyby krótko poddusić na oleju.
Na talerzu ułożyć cebulę z brokułami, posolić, posypać ziołami i posiekanymi morelami. Dołożyć grzyby.
Twoje zapiski: