400 g spaghetti
400 g świeżych pomidorów
3 ząbki czosnku
0,5 szklanki oliwy
sól
Przygotowanie:
Ugotować makaron tradycyjnie "al dente". Sparzyć pomidory w gotującej się wodzie, obrać ze skórki i drobno pokroić. Włożyć do garnka i dobrze podgrzać (nie gotować). Do głębokiego półmiska wlać oliwę, szczyptę soli i posiekany czosnek. Wymieszać tak, żeby cały półmisek pachniał czosnkiem.
Makaron odcedzić i wyłożyć do półmiska, dodać gorące pomidory, wymieszać, polać przygotowanym sosem i natychmiast podawać. Smacznego!
Nadesłał(a) pat,
dnia: 2000-08-21 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Serwis Makaron (juz nie istnieje)