puszka.pl - pysznie!

Spaghetti z mojej ziemi [Spaghetti della mia terra] - z sosem z podgrzewanych pomidorów

Przepis ten jest bardzo prosty w przygotowaniu, a jednocześnie posiada swój naturalny smak i zapach składników, co decyduje o jego niepowtarzalności.


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 4 osób

400 g spaghetti
400 g świeżych pomidorów
3 ząbki czosnku
0,5 szklanki oliwy
sól

Przygotowanie:

Ugotować makaron tradycyjnie "al dente". Sparzyć pomidory w gotującej się wodzie, obrać ze skórki i drobno pokroić. Włożyć do garnka i dobrze podgrzać (nie gotować). Do głębokiego półmiska wlać oliwę, szczyptę soli i posiekany czosnek. Wymieszać tak, żeby cały półmisek pachniał czosnkiem.

Makaron odcedzić i wyłożyć do półmiska, dodać gorące pomidory, wymieszać, polać przygotowanym sosem i natychmiast podawać. Smacznego!
Nadesłał(a) pat, dnia: Aug 21, 2000
Źródło/autor przepisu: Serwis Makaron (juz nie istnieje)

Twoje zapiski: