150 g mąki
100 g daktyli bez pestek
100 g obranych orzechów
100 g cukru
15 cl oliwy
2 jajka
torebka drożdży
Przygotowanie:
Daktyle pokroić na kawałki. Orzechy zgrillować (uprażyć na suchej patelni), a następnie rozgnieść. Wymieszać razem wszystkie składniki. Prostokątną formę wyłożyć folią aluminiową. Wylać do niej przygotowane ciasto.
Piec ok. 25 min. w temp. 180 stopni C. Ostudzić, zdjąć papier, pokroić w trójkąty.