puszka.pl - pysznie!

Zupa-krem z dyni po francusku (z ziemniakami)


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 4 osób

800 g dyni
2 większe marchewki
ew. kawałek selera
2 ziemniaki
trochę natki pietruszki do posypania
ew. sól i inne przyprawy

Przygotowanie:

Najpierw obieramy ze skorki wszystkie składniki, potem kroimy dynię na mniejsze kawałki aby szybciej się ugotowała i nie zajmowała dużo miejsca w garnku.

Następnie gotujemy dynię, marchewki i ziemniaki na parze (wtedy mamy więcej witamin na talerzu) lub w wodzie jakieś 20 min. Potem wrzucamy całość do miksera lub rozdrabniamy widelcem. Posypujemy pietruszką. Voila ! Gotowe !

Możemy doprawić do smaku, ale ja uwielbiam ten naturalny, słodki smak dyni.
Nadesłał(a) Ata, dnia: 2003-11-27 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: