Rodzaj diety: lakto-wege
Składniki:
3-4 pory na osobe
parmezan w kawalku
kielki rzodkiewki
oliwa
sol i pieprz
ocet balsamiczny
Przygotowanie:
wybrac jak najciensze pory. oczyscic i ugotowac w osolonej wodzie (nie dluzej niż 10 min.). ulozyc na talerzu. parmezan pokroic w cienkie, prawie przezroczyste plastry. polozyc po 2-3 na porach. na wierzch posypac kielkami. przyprawic sosem winegret z oliwy i octu. nastepnie posolic i popieprzyc.
Twoje zapiski: