puszka.pl - pysznie!

Ciasto z cukinii z bakaliami


Rodzaj diety: ovo-wege

Składniki: na keksówkę

3 jajka
3/4 kubka cukru
1/2 kubka miodu
1 kubek oleju
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
3 kubki cukinii startej ze skórką na tarce o grubych oczkach
3 kubki mąki pszennej
1 łyżeczka sody
3 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka soli
1 kubek orzechów włoskich, grubo posiekanych
3/4 kubka rodzynek

Przygotowanie:

Zmiksować jajka z cukrem i miodem, dodać olej i ekstrakt z wanilii. Następnie dodać cukinię, później mąkę zmieszaną z sodą, cynamonem i solą. Na końcu wmieszać orzechy i rodzynki. Piec około godziny w 180°C.
Nadesłał(a) Rena, dnia: 2003-08-15 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: grupa dyskusyjna pl.rec.kuchnia, przepis wysłał(a) Martka

Twoje zapiski: