Surówka z pasternaku i marchewki

Pyszna suróweczka z troszkę zapomnianego warzywka.

Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

pasternak
marchewka (marchewki trochę mniej niż pasternaku)
garstka orzechów włoskich
natka pietruszki
sok z połówki cytryny
1-2 łyżeczki oliwy
łyżeczka cukru (najlepiej brązowego)
sól

Przygotowanie:

Warzywka trzemy na drobniutkiej tarce, orzechy i natke siekamy i dodajemy do warzywek. Mieszamy. W szklaneczce mieszamy sok z cytryny z oliwą cukrem i solą. Sosik wlewamy do suróweczki, mieszamy i wcinamy.

Wskazówki i uwagi:

Można zostawić na parę chwilek aby się przegryzła.

Nadesłał(a) Charlotte, dnia: 2003-08-10 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: