puszka.pl - pysznie!

Potrawa grecka: pieczarki z marchewką duszone w białym winie


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

2 marchewki
40 dag pieczarek
30 dag cebuli dymki
oliwa do smażenia
białe wytrawne wino
3 łyżki przecieru pomidorowego
natka
sok z połowy cytryny
12-15 ziaren kolendry
pieprz
ząbek czosnku
tymianek
liść laurowy

Przygotowanie:

Pieczarki i marchewkę pokroić w plasterki. Na oliwie podsmażyć marchewkę, dodać posiekaną cebulę i pieczarki. Zalać białym winem, dodać przecier, natkę, sok z cytryny i przyprawy. Gotować na wolnym ogniu 15 minut, ostudzić. Polać oliwą i wymieszać. Przed podaniem ostudzić w lodówce.
Nadesłał(a) Renata, dnia: Aug 14, 2000
Źródło/autor przepisu: nieznane

Twoje zapiski: