Soja w warzywach
Smakuje świetnie z ryżem lub pieczywem.
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
2 szklanki soi - ugotowanej lub z puszki
2 cebule
1/2 kabaczka
2 marchwie
1 por
1/2 selera
2 łyżki oleju lub masła (do smażenia)
2 łyżki koncentratu pomidorowego
Przygotowanie:
Cebule pokroić i poddusić na tłuszczu. Dodać pokrojony w kostkę kabaczek, starte na grubej tarce warzywa i 1/2 szklanki wody. Dusić do miękkości.
Dodać ugotowaną soję i koncentrat pomidorowy.
Twoje zapiski: