PUCHATEK-pyszne ciasto z truskawkami
Rodzaj diety: lakto-ovo-wege
Składniki:
1/2 kg truskawek
40 dkg maki
25 dkg cukru
125 dkg masla
3-4 jajka
1/2 szklanki mleka
3 plaskie lyzeczki proszku do pieczenia
1/2 zapachu arakowego ( ja nie dalam bo nie lubie zapachow, dalam za to
cukier waniliowy)
Przygotowanie:
Wszystko robilam w robocie, jajka z cukrem utarlam do bialosci, dodalam mleko z rozpuszczonym proszkiem do pieczenia. Mleko lekko podgrzalam, bo w przepisie nic nie bylo o jego temperaturze, a balam sie, ze proszek sie nie
rozpusci. Troche sie spienilo, ale zdazylam, zanim wylecialo z kubka ;-)). Do tego dodalam make i miekkie maslo. Wszystko ladnie sie w robocie zmiksowalo. Wylalam na baszke - srednia tortownica- wylozonej papierem do
pieczenia. Ulozylam truskawki lekko posypane maka. Pieklo sie to w 180 st 45 minut. Posypalam cukrem pudrem i jest pycha.
Twoje zapiski: