Kasza jęczmienna po kapucyńsku - z sosem z suszonych śliwek i pieczarek
Rodzaj diety: lakto-wege
Składniki:
1 szklanka kaszy jęczmiennej perłowej
5 dag suszonych śliwek bez pestek
kilka pieczarek
1 łyżka margaryny lub oleju do smażenia
2 łyżki koncentratu pomidorowego
4 łyżki śmietany
sól
pieprz
Przygotowanie:
Kaszę ugotować na sypko.
Śliwki namoczyć, ugotować, zmiksować. Pieczarki pokroić w paski i usmażyć, dodać koncentrat pomidorowy, śliwki, śmietanę i przyprawy, dusić kilka minut na małym ogniu.
Podawać z kaszą.
Wskazówki i uwagi:
Przepis przerobiony na wegetariański.
Twoje zapiski: