Zapiekanka ryżowa na słodko, z rodzynkami
Rodzaj diety: lakto-ovo-wege
Składniki:
200 g mlecznego ryżu
1 litr mleka
120 g masła
cukier
100 g rodzynek
4 jajka
skórka cytryny
bułka tarta do wysypania formy
Przygotowanie:
Ryż ugotować w mleku. Do stygnącego ryżu dodać masło, cukier, rodzynki i żółtka oraz utartą skórkę cytryny. Po ostygnięciu dodać ubite na pianę białko.
Formę do pieczenia wysmarować masłem i posypać bułką tartą, wyłożyć otrzymaną masą. Piec ok. 45 minut przy średniej temperaturze. Wyjąć z naczynia i podawać z sokiem malinowym lub owocami.
Twoje zapiski: