Kapusta pekińska z sosem sojowym i groszkiem
Świetna do ryżu i makaronów chińskich.
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
kapusta pekińska
groszek konserwowy
olej
asofetida (zamiennie może być smażona cebula)
sos sojowy
cukier - odrobina
Przygotowanie:
Kapustę obrać i poszatkować zostawiając twarde białe części do innej potrawy. Do woka wlać olej, podgrzać, dodać asofetidę, a potem kapustę pekińską, smażyć co jakiś czas mieszając.
W kubku wymieszać 2 łyżki sosu sojowego z odrobiną wody i cukru, wlać do kapusty. Mieszać, dodać groszek.
Wskazówki i uwagi:
Asofetida to przyprawa indyjska przypominajaca suszona cebulę i może być stosowana zamiennie z nią.
Twoje zapiski: