Placki ziemniaczane z jabłkiem
Można podać z sosem z borówek lub tatarskim.
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
duuuży ziemniak
średnia cebula
jabłko - np. szara reneta
łyżka mąki sojowej
sól
pieprz
ok. 2 łyżki mąki
olej do smażenia
Przygotowanie:
Ziemniaka, cebulę i jabłko zetrzeć. Zostawić na chwilę, odlać wodę, która się wydzieli. Dodać łyżkę mąki sojowej, sól i pieprz oraz tyle zwykłej mąki, żeby się dały rozprowadzić cieniutko na patelni.
Smażyć placuszki na rozgrzanym oleju. Mają być złotobrązowe i chrupiące.
Twoje zapiski: