puszka.pl - pysznie!

Dynia duszona z pomidorami (w śmietanie lub bez)

Świetna do ryżu albo kaszy.


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

1 duża miska dyni obranej ze skóry i pokrojonej w kostkę
4 duże pomidory
asofetida lub cebula
tłuszcz do smażenia
0,5 szklanki śmietany (można pominąć)
1 łyżka mąki
sól
pieprz

Przygotowanie:

Do garnka wrzucamy tłuszcz i asofetidę albo cebulę pokrojoną w kosteczkę, mieszamy, potem dodajemy pokrojoną w kostkę dynię. Jak się trochę podsmaży, dodajemy obrane i pokrojone pomidory, mieszamy delikatnie.

Śmietanę mieszamy z mąką i dodajemy do warzyw, trochę gotujemy w tym sosie, doprawiamy do smaku.
Nadesłał(a) arleta, dnia: Feb 6, 2003
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: